La comida empacada al vacío es la solución perfecta a las tendencias de estilo de vida de las nuevas generaciones.
La pandemia trajo grandes retos para la industria restaurantera y al mismo tiempo abrió las puertas a nuevas oportunidades de negocio. La comida al vacío con entrega a domicilio (incluso con envío a todo el país) ya es una realidad.
Te presentamos 3 restaurantes que están explotando esta nueva tendencia al máximo.
1 - FUEGO x SIBAU
SIBAU una restaurante gourmet reconocido a nivel nacional y localizado en Monterrey, Nuevo León, del famoso emprendedor y chef Bruno Oteiza, explotando las oportunidades que ofrece el empacado al vacío y las nuevas tendencias, lanzaron FUEGO X SIBAU.
En su menú puedes encontrar desde empacados gourmet como pollo oriental, Langosta Mac/Cheese y Pulpo Yuzu hasta platillos populares como Deshebrada, Cochinita Pibil, Chicharron verde y Pollo en Mole.
2 - CUATRO TIEMPOS
Ubicado en Puebla y disponible para todo México, Cuatro Tiempos es una alternativa excelente para conseguir guisos, sopas, pastas y otros productos preparados por profesionales de la cocina y listos para ser entregados en la puerta de tu hogar en solo 24 horas y con los más altos estándares de calidad.
Para los envíos nacionales se contrata un servicio de entrega en 24 horas y el pedido es enviado en una hielera desechable con excelente embalaje y refrigerantes especiales para que tu platillo llegue en las mejores condiciones.
Los pedidos mayores a $90 dólares son completamente gratis. ¿Te imagines realizar tu pedido de guisos para las próximas 2 semanas dejando la tarea de cocinar en manos de expertos y ahorrando tiempo en comprar y preparar los alimentos?. Esto es lo que pretende lograr Cuatro Tiempos con este proyecto.
3 - SIEMPRE CARMELA
La reconocida Chef e Influencer Gabriela Ruiz al igual que SIBAU, lanzó una variante de su restaurante enfocada en atender el mercado de delivery.
Con el nuevo proyecto Siempre Carmela, pone a disposición de toda la CDMX su menú de guisos empacados al vacío disponibles mediante apps de delivery como UberEats.
En su menú puedes encontrar opciones como Tinga de Res, Minilla de Coco, Rajas Poblanas, Chicharrón de Coco y muchos otros productos.
Te invitamos a que la sigas para que conozcas mas sobre su trabajo y si vives en la Ciudad de México ya sabes que ordenar para tu próxima comida!
Instagram: @gabrielaruizl